VIER PFOTEN App nun für Iphone/Ipad und Android erhältlich


VIER PFOTEN App Download für
AndroidAndroid

IphoneIphone

Succes in campagne voor diervriendelijkere buffelmozzarella

2014-09-29

VIER VOETERS onthulde onlangs de slechte omstandigheden waaronder volwassen buffels op Italiaanse boerderijen in de streek Campania gehouden worden en de brute en illegale wijze waarop stierkalveren gedood worden. TV-programma EenVandaag en landelijk dagblad Spits besteedden uitgebreid aandacht aan het verhaal. De vele verontwaardigde reacties van consumenten én vragen van restaurants die buffelmozzarella op de kaart hebben staan, geven aan dat de behoefte aan diervriendelijker geproduceerde buffelmozzarella groot is. De reacties van supermarkten, producenten en buffelboeren op de VIER VOETERS campagne zijn hoopgevend.


Moederkoe moet machteloos toezien hoe haar stierkalf uitgehongerd sterft
© VIER VOETERS

Veelbelovende reacties van supermarktketens

 Al voordat VIER VOETERS de beelden naar buiten bracht, is in diverse Europese landen contact gezocht met grote supermarktketens. “We hebben hen dringend verzocht onderzoek te doen naar het welzijn van de dieren die gebruikt worden voor de productie van de buffelmozzarella in hun winkels,” legt Barbara van Genne, campagneleider van VIER VOETERS uit. De eerste resultaten van deze actie zijn merkbaar. “Supermarktketens Jumbo en Dirk hebben positief gereageerd en willen informatie met ons delen. Hoogvliet heeft ons doorverwezen naar hun leverancier. Alleen Albert Heijn geeft helaas totaal geen openheid van zaken.”


Mozzarella van Nederlandse bodem

De Belgische mozzarellaproducent Fabrelac heeft VIER VOETERS uitgenodigd om twee buffelboerderijen in Nederland te bezoeken, die hen melk leveren voor de productie van buffelmozzarella onder de naam Purtutti. De omstandigheden voor dieren op deze boerderijen is veel beter dan wat in Italië was aangetroffen.


Ook reactie uit Italië

Op de onderzochte buffelfarms in de Italiaanse regio Campania zijn ander management én structurele verbeteringen op het gebied van dierenwelzijn en hygiëne noodzakelijk. De organisatie verantwoordelijk voor de D.O.P. gecertificeerde buffelmozzarella uit de streek (Consortio per la Tutela del Formaggio Mozzarella di Bufala Campania) heeft aangegeven met VIER VOETERS te willen samenwerken om ervoor te zorgen dat hun boerderijen aan de minimumeisen  van VIER VOETERS gaan voldoen. Ook een aantal grote Italiaanse producenten van in Nederland verkochte buffelmozzarella heeft informatie gegeven over de boerderijen die aan hun leveren, zodat VIER VOETERS deze kan inspecteren.



© VIER VOETERS

print